In diesem Workshop wird die Ernährungswende vorgestellt und mit ihr die vielfältigen Möglichkeiten, die Kita in einen zukunftsweisenden, klimafreundlichen Lernort für Kinder und Erwachsene zu verwandeln.
Das Lernen in der Ernährungswende findet mit Kopf, Herz und Hand, kultursensibel, integrativ und handlungsorientiert statt. Die Sprachbildung, die körperliche, seelische und emotionale Entwicklung der Kinder, ihre Gesundheit sowie ihre Sozial- und Lernkompetenzen werden gefördert.
Entlang der Ernährungswende in der Kita entstehen Fotos vom eigenen Obst und Gemüse für die Portfolios der Kinder, Rezepte, Audiofiles, Koch- und Gartenbücher, Koch- und Gartenvideos, Podcasts, Textbeiträge in Fach- oder Elternmagazinen und eine wunderschöne Website für die Kita.